ジャンピング

いつもリーフティーをご愛顧頂き 誠にありがとうございます。

 

2月8日(木)、9日(金)、10日(土)の営業時間は

午後6時まで、ラストオーダーは午後5時20分までとさせて頂きます。

ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い申し上げます。

 

紅茶が美味しく淹れられないと

諦めてしまう方 いませんか?

ジャンピング

 美味しい紅茶の淹れ方

  /形で良質な茶葉を使う

 ◆.謄ーポットを温める

   普段よりティーポットが冷たい場合は 特に気を配りましょう

  茶葉の量をはかる

   ティースプーンを使い 人数分+1杯が目安です

   一人分はティースプーン2杯で お湯の量は350ccです

   二人分はティースプーン3杯で お湯の量は700ccです

 ぁゝ發澆燭討凌綟賛紊 沸騰直前まで沸かす

   ポイント・・・酸素をたくさん含んだ水道水を 95℃〜98℃ まで沸かして

          一気に ティーポットへ注ぎます

   ポイント・・・一人分(350cc)の場合も1ℓ以上の水で 沸かして下さい

 ァ\騎里望らす

   蒸らし時間は 茶葉の大きさによって違います

   リーフティーで取り扱っている茶葉は

   スリランカ産茶葉は 3分蒸らします

   インド産、中国産茶葉は 6分蒸らします

   ポイント・・・蒸らしている時は ティーコジーを被せて

          ポット内の温度が下がらないようにします

 

 諦めないで何度か挑戦してみましょう

 きっと美味しい紅茶が召し上がれます。

 

スパイス販売中☆

紅茶とスパイス〜

『スパイスの女王』カルダモンをはじめ

シナモン、クローブ、ナツメグ、ジンジャー を使って

スパイスティー・・・『キャンディ』がおすすめです。

スパイスミルクティー・・・『ルフナ』『ゴールデンアッサム』が

              おすすめです。

紅茶は温性の飲み物です☆

体を冷やさないように スパイスも使って

温かい紅茶をたっぷり飲んで

体を温めましょう

美味しいミルクティーの作り方

(先日出張紅茶教室にて)

 

*ミルクティーに合う牛乳選び

*ミルクティーに合う紅茶選び

煮込みのミルクティー(スリランカ産ルフナを使って)

インディアンミルクティー

ルフナはコクと甘みがあり 

ミルクに負けない紅茶の香りと

味わいが楽しめます。

 

イングリッシュスタイルのミルクティー(tea with milk)

ティーウイズミルク

スリランカ産ウバを使って〜

ウバは世界三大銘茶のひとつです。

ミルクをたっぷり注いで

理想のクリームブラウン☆

フードと一緒に楽しんで頂きました。

 

スリランカ産キャンディも

やさしい風味のミルクティーが楽しめます。

お子様にもおすすめです。

 

いつもリーフティーをご愛顧頂きまして

誠にありがとうございます。

 

1月13日(土)は都合により臨時休業とさせて頂きます。

御迷惑をお掛け致しますが 何卒ご了承下さいます様

お願い申し上げます。

2018年スリランカ産 紅茶の新茶☆

明日8日より販売致します。

 

紅茶のご紹介

世界三大銘茶のひとつ ウバをはじめ

水色が淡く清々しい上品な香り ヌワラエリア

オーソドックスな味わいが人気の ディンブラ

紅茶が苦手な方にもおすすめ キャンディ

「ホッとする!」美味しさ ジェームステーラーズティー

ミルクティーに一押し ルフナ

 

新茶6銘柄を販売致します。

皆様のお越しをお待ちしております。


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☆ お知らせです ☆

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新茶セイロンティー!!
ただ今準備中
ティーバッグ
『ウバ』販売中♪




        

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