キャニスター

 いつも「紅茶専門店リーフティ」をご愛顧頂きありがとうございます。
今月のポイント2倍Dayは、6日(月)と8日(水)の2日間です。
ご来店お待ち致しております。

ティーパンチ

 「ティーパンチ」とは、紅茶の中に5種類のフルーツを入れた飲み物という意味です。
アイスティーの中に入れる、フルーツの種類や加えるものに変化をつけることにより、お好みのおいしい飲み物が出来上がるのです。

 明日は「ひなまつり」。
ホームパーティにさっそく「ティーパンチ」をご用意されてはいかがでしょうか。
大勢の場合、大きいパンチボールにたっぷりとつくり、大勢のお客様に出すことも出来ます。
新鮮なフルーツをそのまま使って、フレッシュな甘い香りと、風味が楽しめる
「ティーパンチ」です。

ティーコジー

 「ティーコジー」をかぶせたティーポット登場に、お客様から「かわいい!」「ステキ!」とコメントをいただき、その場がとても明るく和やかな雰囲気に包まれます。
このかわいらしい帽子「ティーコジー」が、紅茶を保温し、暖かく、おいしい紅茶と、ティータイムを演出してくれます。

水仙

 小さいお子様から、おじいちゃま、おばあちゃま、皆様に親しんでいただける「紅茶」。
紅茶は年齢、その日の体調に合わせて好みの濃さに調整する事が出来ます。
それは、お湯をカップの方に適量注ぎ、自分好みの濃さに合わせて飲むことが出来るということです。
くれぐれも、ポットの中にお湯をつぎ足さないで下さい。
注いだお湯が茶葉に当たり、細かい繊維質が紅茶本来の味わいを損ね、水色も濁らせてしまいますから、ご注意下さい。
それでは、香り豊かな紅茶を皆様に、お楽しみ頂ければ幸いです。



Tea Time に紅茶を!

お湯をティーポットに注ぎ、茶葉を蒸らしている時間、ポットの中ではジャンピングが起こり、このとき紅茶の「香り」「風味」が抽出されている大切な時間です。
この時ティーポットは動かさず、保温のためのコジーをかぶせて、じっと待ちましょう。
紅茶はとても繊細な香味を持っています。
紅茶をカップに注ぐとき、そして紅茶をいただいている時、紅茶の豊かな香りがとても幸せな気分にしてくれます。

パンジー

 昨日から今日、松江は風は少し冷たいですが穏やかな天気ですね。
鉢植えの黄色のパンジーがつぼみをつけ、春を告げています。
ポカポカの春が待ちどうしいです。
 春といえば、雪国の春は雪解けと同時に、大地が一斉に春の色とりどりの花でいっぱいになり、なんとも言えない感動的なシーンです。
春はもう間近ですね。


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